Indian food from a man who has eaten at Indian street food for 10 years.

インドグルメ系YouTubeで知らない人はいないであろう坪和さん。
割りとマネタイズが上手い？ひとで通販などでオリジナルスパイスを販売していたりするんだけど、今度はUberでインド料理を提供することにしたみたい。

その名も「インド屋台を10年食べた男の【インド料理】」。いまは恵比寿、東高円寺、下北沢と笹塚があるのかな？？ただ実店舗はなくクラウドキッチンで調理（温め）をして配達しているハズ。

自宅から歩いて行ける距離として笹塚店で持ち帰りで注文。中野区南台なので和泉くらいで注文したら歩いて丁度の具合でピックアップできた。
笹塚店のクラウドキッチンはアパートの一室で複数のレストランの調理を請けおっている感じ。

【大満足インド一周旅！】カレー3種セットを頼んでみたが、比べちゃいけないけどインネパ系の超上品系カレーで素直に美味しい！一点、ご飯の質はクラウドキッチン毎に違うんだと思うけどベチャついていて少し残念。

via 今日ヤバイ奴に会った